Site web : www.repas-du-midi.fr/
Source : https://www.repas-du-midi.fr/la-recette-pour-faire-un-steak-hache-maison-pour-votre-hamburger/
Il faut d'ailleurs dire que cela marchait puisqu’après de longues chevauchées, les cavaliers obtenaient de la viande hachée. C'est ainsi que cette pratique est arrivée en Russie. Pour donner du goût au steak, ceux-ci y ajoutaient de l'oignon et de l'œuf cru. Plus tard, le steak haché a migré jusqu'en Allemagne puis aux États-Unis.
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Il faut d'ailleurs dire que cela marchait puisqu’après de longues chevauchées, les cavaliers obtenaient de la viande hachée. C'est ainsi que cette pratique est arrivée en Russie. Pour donner du goût au steak, ceux-ci y ajoutaient de l'oignon et de l'œuf cru. Plus tard, le steak haché a migré jusqu'en Allemagne puis aux États-Unis.