Site web : https://www.cuisine-ustensile.com/
Source : https://www.cuisine-ustensile.com/quelques-astuces-pour-bien-faire-du-pain-perdu/
Faites cuire deux des morceaux de pain trempés pendant 4 à 5 minutes de chaque côté dans la poêle, ou jusqu'à ce que la crème pâtissière soit prise et que l'intérieur soit bien chaud.
Source : https://www.cuisine-ustensile.com/methode-de-degorgement-des-escargots/
À cette étape, il vous sera facile de défaire l’escargot de sa coquille pour sa cuisson. C’est une opération qui demandera un peu d’énergie, mais vous aurez réussir à vous débarrasser de la bave.