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Nous voulons mettre un terme à cette calomnie une fois pour toutes : oui, le vin peut être un produit indulgent, quelque chose que nous convoitons à la fin d'une longue journée, un moyen par lequel nous célébrons ou compatissons collectivement, mais mauvais pour votre santé, il ne l'est pas.
À vous de définir la quantité de sel correspondant à votre goût, mais l'idéal, c'est d'utiliser 7 g de sel pour 400 g de viande. Ajoutez ensuite 5 g de poivre pour finir votre assaisonnement. Mélangez le tout et passez à la cuisson. Cuisson C'est le moment de cuire votre steak. Prenez une poêle et ajoutez un peu d'huile d'olive.